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ヨーグルトタルト
p795.jpg


ブルガリアヨーグルトがお安くなっていたのでまとめ買い。
水切りヨーグルトを一晩かけて作り
レアヨーグルトタルトを作りました。
グレープフルーツが冷蔵庫に残っていたので
入れてみました。
前から気になっていたこのレシピを参考に。

4年前から20センチのタルト型(型抜きできるもの)
と重石を購入していたものの、タルトを作るのははじめて。
フードプロセッサーでお手軽に作ったのだけど
出来上がったら、パイ風に層になっていました。
なぜだろう???
p792.jpg


かなりのアバウト人間なので
きっちり計量しなければいけないお菓子作りは苦手。
でも作りたい、でも失敗ばかりの繰り返しです。

でもこのヨーグルトパイ(笑)
家族にはとても好評で直径20センチもあったのに
あっという間になくなりました。

ヨーグルトを使っているからヘルシーで
なのに味はレアチーズケーキ風で、はまる味です。
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01/31 14:46 | sweets
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